Berounské rádio

Třešně, čokoláda a pistácie – dokonalá kombinace chutí i vzpomínek.

Kdo ještě nikdy neochutnal Schwarzwaldský dort, měl by to co nejdříve napravit. Tahle slavná německá klasika z oblasti Černého lesa (Schwarzwald) si získala srdce milovníků sladkého po celém světě. Vznikla ve 30. letech 20. století a její ikonické vrstvy – čokoládový korpus, šlehačka a třešně – prý připomínají kroj místních žen: tmavou sukni, bílou blůzu a červené třešňové ozdoby ...

Mars - rudá planeta plná záhad a možností, se možná jednoho dne stane druhým domovem lidstva. Díky novým vědeckým poznatkům a technologickému pokroku se kdysi sci-fi představa o jeho terraformaci začíná rýsovat jako dosažitelný plán. Jak by mohla vypadat cesta k obyvatelné planetě?

Rychlý vývoj umělé inteligence mění nejen technologii, ale i samotné základy lidské filozofie. Podle finského filozofa Franka Martely některé dnešní AI systémy už vykazují znaky svobodné vůle.

Z nutnosti v horách vznikla lahůdka, která dodnes připomíná vynalézavost a odvahu řeckých bojovníků za svobodu.

Když se řekne řecká kuchyně, mnozí si vybaví olivy, fetu a souvlaki. Jenže málokterý pokrm má tak silný příběh jako kleftiko – pomalu pečené maso inspirované odkazem partyzánských bojovníků zvaných kleftové. Ti museli během osmanské nadvlády vařit skrytě, bez kouře a bez vůně, aby je nepřátelé neobjevili. Výsledkem byla metoda, která ...

Populárně-naučný článek o teorii, která zpochybňuje samotnou podstatu gravitace a naznačuje, že náš vesmír může fungovat jako počítačová simulace.

Zatímco si užíváme čerstvého vzduchu a bereme kyslík v atmosféře jako samozřejmost, vědci z NASA a Toho University varují: hladina kyslíku na Zemi nebude věčně dostatečná pro život, jak ho známe. Superpočítačové simulace ukazují, že za zhruba miliardu let čeká naši planetu dramatická změna, která povede k zániku většiny organismů.

Zlatavé růžičky květáku s pikantně sladkou chutí, kterou si zamilujete

Pokud hledáte zdravý a přitom chuťově výjimečný způsob, jak připravit květák, vyzkoušejte pečený květák s miso pastou a česnekem. Tento recept je skvělou volbou jak pro vegetariány, tak pro všechny milovníky moderní asijské kuchyně. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek vás překvapí – křupavý, voňavý a plný umami chutí.

Když se spojí jihoafrická tradice s krémovou elegancí

Hledáte způsob, jak proměnit obyčejný víkend v kulinářský zážitek? Představujeme vám Malva Pudding Cheesecake – dokonalé spojení krémového cheesecaku s teplými tóny jihoafrického Malva pudinku. Tento dezert okouzlí vaše smysly bohatou vrstvou smetanového sýra na křupavém základu z máslových sušenek, to vše završené nádechem karamelové omáčky s meruňkovým džemem. Jedna porce vás přenese do ...

Když se řekne „japonská kuchyně“, většina z nás si automaticky vybaví sushi. A právě tuňák, zejména ten modroploutvý, hraje v tomto kulinářském symbolu Japonska hlavní roli. Ale proč je právě tuňák v Japonsku tak oblíbený? Odpověď spočívá v historii, kultuře, chuti – i v ekonomice.

V životě jsou věci, které nedávají smysl. Třeba když stojíte na rozcestí životního rozhodnutí – změnit práci, koupit si pejska, nebo se konečně naučit dělat domácí kváskový chléb – a někdo vám s kamennou tváří poradí:

„Nech to koňovi, má větší hlavu.“

Dlouho jsme věřili, že mozek funguje podle jednoduchého schématu. Nová studie ale odhaluje, že proces učení je mnohem složitější a chytřejší. Synapse se mění nezávisle na sobě, neuronové větve uplatňují různé strategie současně – a to zásadně mění naše chápání paměti, terapie i vývoje umělé inteligence.

Chcete letos sklízet rajčata dříve než obvykle? Správný výběr rychle rostoucích odrůd je jen začátek. Stejně důležité je vědět, jak tyto rostliny pěstovat. Zde jsou tři osvědčené strategie, které vám pomohou urychlit zrání rajčat a těšit se na bohatou sklizeň.

Betelgeuse – obří hvězda v souhvězdí Oriona – dlouhá léta fascinovala astronomy. V roce 2019 náhle zeslábla a spustila lavinu spekulací. Co za tím stálo? A co přesně nám teď odhalil nejvýkonnější teleskop současnosti?

Slunce svítí, ptáci zpívají, všechno kvete a lesní stezky voní po jaru. A právě teď je ideální čas vyrazit ven! My jsme se vydali na nejkrásnější jarní cestu – z Rakovníka až na pohádkový Křivoklát. A co vám budu povídat: byla to nádhera.

Obec instalovala ptačí budky a vyzývá občany, aby se zapojili do péče o opeřené sousedy

Hýskov se tento týden stal přívětivějším místem pro své ptačí obyvatele. Po celé obci proběhla instalace ptačích budek, které poskytnou bezpečný domov pro různé druhy ptáků. Iniciativa má za cíl podpořit biodiverzitu a přispět k ochraně místního ekosystému.

Rýže je základní potravinou pro více než polovinu světové populace, zejména v Asii. Málokdo však tuší, že tato oblíbená plodina má jednu nepříjemnou vlastnost: dokáže z půdy velmi účinně nasávat toxický arsen, který se běžně vyskytuje v přírodě. Přestože se o arsenové zátěži v rýži ví už delší dobu, nedávná rozsáhlá studie ukázala, že změna klimatu může tento problém ještě výrazně zhoršit.

Bývalý generální ředitel Googlu, Eric Schmidt, upozorňuje na blížící se éru, kdy umělá inteligence dosáhne úrovně srovnatelné s lidskou inteligencí. Tato změna by mohla znamenat, že AI přestane být nástrojem pod lidským dohledem a začne jednat nezávisle. Schmidtovo varování připomíná koncept Centrálního mozku lidstva ze seriálu Návštěvníci, kde superpočítač řídil veškerý život na Zemi.

Umělá inteligence udělala v posledním roce obrovský skok. Nejnovější model ChatGPT od OpenAI, označovaný jako o3, dosáhl skóre IQ 136 v norském Mensa testu. To ho řadí mezi nejchytřejších 2 % populace – a to je výkon, který by ještě před rokem působil jako sci-fi.

Ale co to znamená? A proč si dnes čtvrtina generace Z myslí, že AI je vědomá bytost?

Pár minut práce na jaře ušetří hodiny námahy v létě. Jednoduchý trik spočívá v časném zákroku a správné technice, která vám pomůže udržet záhony bez plevelů s minimálním úsilím.