Bisfenoly útočí na hormony: Vědci bijí na poplach kvůli všudypřítomným plastům

Bisfenol A (BPA) je chemická látka, která se vyskytuje v mnoha plastech a po desetiletí se používá pro výrobu obalů na potraviny, láhví a dalších výrobků. Jakákoli zmínka na etiketách „bez BPA“ by měla naznačovat, že výrobek neobsahuje tuto nežádoucí látku. Ale je tomu skutečně tak? Vědecké výzkumy odhalují, že i výrobky označené jako „bez BPA“ mohou obsahovat chemické „bratrance“ BPA, které sebou nesou podobné riziko pro zdraví.

Auta, obaly a plasty

Plasty s bisfenolem A se poprvé objevily na trzích v padesátých letech minulého století a brzy se staly neodmyslitelnou součástí našeho každodenního života. Nicméně, jeho účinky na hormonální systém začaly vyvolávat obavy. BPA totiž napodobuje estrogen a může tím narušovat přirozenou hormonální rovnováhu, což je problémem především pro reprodukční systém, mozek a játra.

Patricia Huntová, reprodukční bioložka z Washingtonské státní univerzity, varuje, že BPA a jeho náhražky mohou zvyšovat riziko zdravotních problémů, jako jsou poruchy plodnosti, potraty, cukrovka a srdeční onemocnění. Jedná se o „politováníhodné náhražky“, které se v plastových výrobcích objevují, jelikož struktura chemikálií je velmi podobná původnímu BPA a způsobuje podobné potíže.

Znepokojivý dopad na zdraví

BPA dokáže procházet placentou a může mít negativní vliv na vyvíjející se plod. Expozice v raných stádiích vývoje je z tohoto důvodu velmi znepokojivá. V roce 2012 americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) zakázal používání BPA v kojeneckých lahvích a obalech kojenecké výživy, avšak tento zákaz se nevztahuje na všechny bisfenoly.

V Evropě snížil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučenou úroveň denního příjmu BPA na zlomek původního množství, což opět vybízí k vášnivým diskusím o její bezpečnosti. Úřady jsou povzbuzovány přezkoumat své přístupy k této všudypřítomné chemikálii.

Jak se chránit před BPA?

V boji proti všudypřítomnosti bisfenolů je důležité znalosti aplikovat prakticky: vyvarujte se plastům kde je to možné, preferujte nerezové nebo skleněné nádoby a nevystavujte plastové nádobí vysokým teplotám. Vyhledávejte produkty s jasným označením a ověřujte složení kosmetiky, abyste minimalizovali kontakt s bisfenoly.

Navzdory obrovskému množství vědeckých dat o škodlivosti BPA a jeho náhražek, změny přicházejí pomalu. Je to ale společenská otázka, která si žádá odpovědnost nejen na vládní úrovni, ale i u každého jednotlivce – sázka je totiž nejdůležitější: zdraví nás a naší budoucnosti.