Sázení Brambor: Kompletní Průvodce
Pěstování brambor je tradiční činností českých zahrádkářů, která při dodržení správných postupů přináší bohatou úrodu. Tento článek se zaměřuje na klíčové kroky při pěstování brambor. Nabízí doporučení týkající se optimálního termínu výsadby, vhodného typu půdy a výběru nejlepších odrůd pro jarní výsadbu v Čechách.
Kdy sázet brambory
Ideální doba pro výsadbu brambor závisí na teplotě půdy a klimatických podmínkách. Obvykle se brambory sázejí od konce března do poloviny května, kdy teplota půdy v hloubce 1 cm dosahuje alespoň 6 až 8 °C. V chladnějších oblastech je vhodnější počkat, až teplota půdy dosáhne 7–10 °C. Předčasná výsadba do studené a vlhké půdy může zpomalit klíčení a zvýšit riziko hniloby hlíz.
Příprava půdy pro výsadbu
Brambory nejsou příliš náročné na typ půdy, ale preferují písčité nebo písčitohlinité půdy, které jsou dobře propustné a bohaté na živiny. Před výsadbou je důležité půdu důkladně připravit:
- Odplevelení a kypření: Odstraňte veškerý plevel a zkypřete půdu do hloubky 15–20 cm.
- Hnojení: Brambory jsou náročné na živiny, proto je vhodné půdu obohatit rozleželým hnojem, kvalitním kompostem nebo minerálními hnojivy, jako je síran draselný či cererit.
- Struktura půdy: Pro zlepšení struktury těžších půd můžete přidat písek nebo kompost, aby byla půda propustnější a lépe zadržovala vlhkost.
Výběr odrůdy brambor
Správná volba odrůdy je klíčová pro dosažení požadované kvality a chuti brambor. Odrůdy se liší dobou vegetace, varným typem a odolností vůči chorobám:
- Velmi rané a rané odrůdy: Mají dobu vegetace kolem 90 dnů a jsou určeny k rychlé spotřebě. Příkladem je odrůda 'Anuschka'.
- Polorané odrůdy: Doba vegetace je 110–130 dnů a jsou vhodné pro dlouhodobé uskladnění.
Varné typy:
- Typ A: Vhodné pro saláty, nerozváří se.
- Typ B: Univerzální použití, mírně moučnatí.
- Typ C: Vhodné na kaše a těsta, moučnatí a rozváří se.
Při výběru odrůdy zvažte také odolnost vůči chorobám, jako je plíseň bramborová, a přizpůsobte výběr místním podmínkám a plánovanému způsobu využití brambor.
Postup výsadby
- Naklíčení: Před výsadbou nechte sadbové brambory naklíčit na světlém a chladnějším místě, aby vytvořily silné klíčky o délce 1–2 cm.
- Výsadbové brázdy: Vytvořte brázdy hluboké 10–15 cm s rozestupy mezi řádky 50–70 cm.
- Sázení: Brambory sázejte do brázd s rozestupem 30 cm mezi hlízami, klíčky směrem nahoru.
- Přihrnutí: Po výsadbě zahrňte brázdy zeminou a vytvořte hrůbky vysoké 7–15 cm.
Péče po výsadbě
Po vyrašení rostlin je důležité pravidelně přihrnovat zeminu k rostlinám, aby se podpořil růst hlíz a zabránilo se zelenání brambor. Dále je nutné odstraňovat plevel a v případě sucha zajistit pravidelnou zálivku. Sledujte výskyt škůdců, jako je mandelinka bramborová, a v případě potřeby zasáhněte vhodnými prostředky.
Dodržováním těchto doporučení můžete na jaře v Čechách úspěšně vypěstovat kvalitní a chutné brambory, které obohatí váš jídelníček.
